[스크랩] 매실엑기스 장복시 신체에 나타나는 부작용은???

Q. 매실액기스를 만들어 장복하고 있는데 신체에 부작용으로 나타나는 증상은 없는지요?

 

안녕하세요, 지나가다 답변드립니다. 저희 아버지가 매실 농사를 짓는데요,, 저도 이래저래 관심을 가지다보니 알게된 것이 있어 알려드려요~ ㅎㅎ   매실 드실 때 유의하실 점은요,, 덜익은 매실은 청산배당체라는 독성 물질이 있기때문에 날로 드시지 말고 매실주나 매실청,장아찌 등의 식품으로 가공해 드셔야합니다.   장복시 일어나는 단점에 대해서는 제가 보고있는 책(매실민간요법 - 국일미디어,마쓰모토 코사이 지음)의 일부를 발췌해 답변드릴게요 ^^   ------------------------------------------------------------------------------------ @ 부작용의 걱정이 전혀 없는 매육 엑기스 ....     장기간 연속해서 쓰는 경우의 독성을 조사하는 아(亞) 급성독성 시험은 어떠했을까? 3개월에 걸쳐서 쥐에게 매육 엑기스를 계속 투여하고 그동안 체중이나 사료 섭취량, 행동의 변화 등을 관찰하고 투여기간 종료 시에 주요 장기나 혈액·뇨(尿)에 변화가 없었는 지의 여부를 조사하였다. 그 결과, '혈액학적 검사, 일반 혈액상, 혈액 생화학적 검사, 뇨검사의 어느 것에도 이상이 없었고, 또한 병리조직의 검색에 있어서도 매육 엑기스 탓이라고 할만한 독성을 전혀 인정할 수가 없었다.'고 보고 되었다.   결론적으로 장기간 연속해서 사용해도 전혀 부작용이 없다는 것이지만, 여기서 주목해야 할 것은, 3개월간 쥐에게 투여된 매육 엑기스의 양이 체중 이상의 것이었음에도 불구하고 일체의 부작용이 인정되지 않았다는 사실이다.   쥐와 인간을 동일하게 비교할 수는 없다 하더라도 3개월 동안에 자기 체중 이상의 양을 섭취하고도 안전하다는 것이다. 현실적으로는 하루 10g의 매육 엑기스를 3개월간 계속 섭취하여도 900g으로서 체중의 몇십 분의 1에 불과한 셈이기 때문에 매육 엑기스의 독성에 관해서는 전혀 걱정할 필요가 없음을 보여준다.  -----------------------------------------------------------------------------------   매실을 복용할 경우 뼈가 물러지는 것에 대해 걱정하셨는데요... 매실은 몸 안에서 소화가 되면 알칼리성을 나타내는 알칼리성 식품입니다. 매실에는 칼슘 · 칼륨 성분이 풍부해 골다공증 예방에 좋고, 같은 무게의 사과보다 칼슘이 4배, 철분이 6배, 마그네슘이 7배, 아연이 5배 이상 많이 들어있어, 허리 등 근·골격계에 좋은 과실로 알려져 있구요.   여기까지 제 답변이구요, 도움이 되셨나 모르겠네요... ^^; 무엇보다 우리 건강에 가장 중요한 것은 균형있는 영양 공급이니까요.. 매일매일 균형있는 식사하시구요~ 건강한 삶 즐기시길 바랍니다.

내용출처 : 본인작성, 섬부농수산

출처 : 섬부농수산

글쓴이 : 　매실아가씨　 원글보기

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